体育游戏app平台“白切鸡该如何吃”成了网上的热点话题-Kaiyun网页版·「中国」开云官方网站 登录入口

近日，奥运冠军全红婵的哥哥全进华登上了一档好意思食节目，他带去的作品是湛江东说念主熟习的白切鸡。没思到，这说念菜并莫得打动评委，最终他被淘汰。节目播出后，“白切鸡该如何吃”成了网上的热点话题。

全进华家里东说念主王人爱吃鸡，全红婵夺冠那会儿，他就说要给妹妹准备湛江的烧猪和白切鸡。不错看出，这说念菜在他们家餐桌上很常见。此次他把家乡味带到舞台上，却因为评委以为“鸡肉太老”而出局。 靠近评价，全进华复兴说：“咱们广东东说念主民俗吃这种鸡，有嚼劲才香，不是越嫩越好。”这句话一出，不少广东网友暗意认可。他们以为外地东说念主可能不了解广东的吃鸡文化，才会把“嫩滑”当成唯独交替。

也有网友反驳，认为全进华更多是时代上的问题。节目里，两位评委的见地引起了争论。有东说念主指出，淮扬菜负责简易轻柔，周晓燕当然会偏向这种口感；岳云鹏自己不是厨师，他的评价也更像是个东说念主感受。 在广东东说念主眼里，白切鸡的精髓不在嫩不嫩，而在有莫得“鸡味”。一只有鸡率先要看肉质和香气，之后才是酱料、蘸碟这些细节。节目中评委果真没提到鸡自己的滋味，仅仅围绕口感和调料张开，让不雅众以为忽略了重心。

还有东说念主驳倒得相比客不雅：“全进华不是专科大厨，裁夺是会在村里办席的东说念主水平。评委透顶不错指出他的火候和刀工问题，给点提议体育游戏app平台，这才是对的。可若是平直说‘鸡不嫩是以不好’，那就即是把广东的饮食民俗也抵赖了。”